今日は、結構お安かったので久々にキャベツを1玉買ってきてしまいました~(^^)
というわけで、今日の晩ご飯はキャベツづくしとなっておりますよ♪
まずはホイコーローモドキですよ。
なぜモドキかというと、豚肉を切らしていてお安い牛肉切り落としを使ったからなのです~(^^;;;
お安い牛肉なので食感はカッチカチでしたが、辛味噌ダレは美味くできましたわ~(^^)
【辛味噌ダレのレシピですよ】
甜面醤(大1)・豆板醤(大1/2)・酒(大1)・醤油(大1/2)・砂糖(小2)・塩(少々)・ウェイパー(小1)
これをあらかじめ混ぜておいて炒めたお肉&キャベツに合わせ、水溶き片栗粉でトロミをつけるのです~。
続いては、キャベツの塩昆布浅漬けです♪
ただ塩昆布と混ぜてモミモミしただけの簡単メニューですが、意外と美味しいのです~(^^)
そして、キャベツタップリの中華スープですよ♪
これだけ作ってもまだキャベツはまるまる半分残っているので、結構経済的ですねぃ~(^o^)
まあ、キャベツづくしなどといいつつもキャベツだけだと寂しいので、実はサンマも焼いてしまいましたよ(^^;;;
【オマケですよ】
買い物の帰りにノラネコちゃんを見つけたので激写!しておきましたよ。
目つきは悪いですけど、声は高くてかわいい声でしたよ(^ω^)