今日の朝日放送系『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で、“カレー風味のつけうどん”というメニューをやっていたのですが、これが結構簡単そうだったので晩ご飯に僕も黙々と作ってみましたよ～(^x^)
基本的にレシピ通りに作りましたが、お味噌が入るわりに醤油の量が多すぎるように感じたので、味を見ながら醤油を大さじ２杯減らしました。
あと、あいにく稲庭うどんが無かったので、そうめんをつけつけいただきましたよ(^^)
カレーのスパイシーさにお味噌のコクが相まって美味しかったですわ～(^o^)
あと、ジャガイモがストックしてあったので、“いももち”も作りましたよ～♪
茹でたジャガイモをつぶして塩と片栗粉を混ぜて練り合わせ、バターと醤油で両面を焼いただけの簡単メニューではありますが、モッチモチしていてこれまた美味しかったです～(^o^)
今日の晩ご飯は、スーパーで買ってきたこんなアイテムをいただいてみましたよ～♪
おから米粉こんにゃくの「もちこん」です～。
「お肉のような新食感」と謳っているので、から揚げにしてみましたよ～(^^)
とりあえず一口大に切ってから、醤油・オイスターソース・おろしショウガ・おろしニンニク・酒・みりんを混ぜ合わせた下味に漬け込んで置いておき、
片栗粉をまぶしてカラリと揚げております～。
ちなみに、お皿の奥に写ってるのは冷凍ストックしてあったマグロの尾の唐揚げです(^^;;;
というわけで、おからコンニャクの唐揚げですが、食感的にはいかにもコンニャクという感じの弾力感は無く、むしろ鳥のモモ肉に近い感じで意外とリアルでしたね～(^^)
ただ、味の染み込みがちょっと足りなかったので、大きさをもっと小さくして漬け込み時間を長めにすればかなりイケてる肉モドキになるかと思いましたわ～(^^)
【オマケ】
今日はこの肉モドキの唐揚げの他に、相方が冷凍庫に残っていたウナギの切れ端を使ってう巻きを作ってくれました～(^^)
やっぱり穴子を巻いた「あ巻き」よりもウナギの方が美味しいですね～(^^)
今日のお昼は、マイミクのＭパさんと相方と僕の３人で、神田神保町のラーメン屋さん『のあ』に行きました～♪
こちらのお店は、汁無しラーメンの“油そば”をさらに濃厚に発展させた“脂そば”というメニューがメインで、一般的な“油そば”で使われる液体ラードの替わりに“脂そば”では味付けされたタップリの背脂乗るのです～。
胃にガッツリ来る濃厚さがたまらない、バリウマな一品でした～(^^)
ただ、コッテリ系に馴れていないＭパさんとお昼に起きたばかりの相方は途中でギブアップしておりました(^^;;;
結構好みが分かれそうな“脂そば”でしたが、相方は「寝起きじゃなかったらまた食べたいね～」と申しておりました(^^)
そしてその後、神田神保町からぶらりと歩いて、都心では珍しいバキューカーの縦列駐車やら、
金網で封鎖されたラオックスコンピュータ館の跡地やらを横目に見つつ、
秋葉原へ移動～♪
アキバのタイトーステーションで、Ｍパさんがプレイしたがっていた“機動戦士ガンダム 戦場の絆”をプレイしてみましたよ～。
このゲームは、コックピット型の球型筐体に乗り込んでモビルスーツを操作しながらチームで対戦するのです～(^^)
というわけで、まずはＭパさんと僕がパイロットカードを作ってプレイしてみましたよ。
初回プレイということで、練習用ステージの「サイド７」でした。
で、最初こそはリアルな操作感に感激！していた僕でしたが、だんだんと筐体の揺れとリアルに動きまくる画面との相乗効果で3D酔いを起こしてしまい、しまいにはインカムで隣の筐体のＭパさんに「吐きそうです！吐きそうです！ウォエ～！(´Д｀)」などと無意味な通信をしてしまいました(^^;;;
そんなわけで、脂そばのリバースにはなんとか耐えたものの、結局１機も撃墜できませんでしたよ(^^;;;
しかも筐体を降りた後も目が回って大変でしたわ～(^^;;;
そんなガンダム酔いの体を癒すために、ネコちゃんと戯れる事が出来る『猫カフェ にゃんころ』に立ち寄ってみましたよ～。
店内にはネコちゃんたちが何匹か放し飼いにされていて、ねこじゃらし等で気を引きつつ一緒に遊んだりできるのです～。
また、フラッシュを焚かなければ写真もＯＫということだったので早速激写！してみたのですが、
やはりアクティブに動き回るネコちゃんは撮りづらいですね～(^^;
なので床でゴロゴロしていたネコちゃんを撮ってみたら、
ちょうど寝返りを打ってしまって毛ばたきみたいに写ってしまいましたよ(^^;;;
というわけで、おねむなネコちゃんたちを中心に激写！しておきました～(^^)
この“土鍋猫”みたいにピッタリ納まっちゃったネコちゃんがまたイイですねぃ～(^^)
そんなかわいいネコちゃんたちにすっかり癒されて、ガンダム酔いもすっかり良くなりましたわ～(^o^)
４月の日記で、愛用していたレーザーマウスが突然「マウスの動きと真逆にポインターが動く」というトンデモな故障を起こしたと書きましたが、あの後もマウスポインタをマウスと逆に動かすジョークソフトを使って騙し騙し使っておりました。
で、この度ようやく新しいマウスを買うことになったのですが、故障したマウスはケーブルが収納できて手ごろな大きさだったので、今回も色違いながら全く同じ機種を買ったのです。
で、前のマウスと付け替えてみたら、ポインタが動かず、OSで認識もされず、ランプが異常点滅を繰り返すばかりの明らかな初期不良品でした～(^^;;;
写真のように、買ったときから既にケーブルがクニャンと折れ曲がっていたので、おそらく工場でのケーブル収納ミスかと思われます。
というわけで、早速メーカーのサポートセンターにお電話をして、良品と交換をしてもらうことになったのですが、実はゲームコントローラもこのメーカー製のものを使っていて、何度か初期不良交換をしてもらったことがあったりします(^^;;;;;
コントローラの時も、今回の時も、サポートセンターさんの対応はとっても良かったのですが、それよりもこの初期不良の多さはいかんともしがたいですねぃ～(^^;;;
とはいえ、コントローラもマウスも手にしっくりくるサイズとデザインなので、今後も使いたいとは思っているのですが、サポートさん経由で交換をしなくてもお店で良品が一発で手に入るようにしていただきたいものですわ～(^^;;;
実は一昨日、アメ横で久しぶりに２尾1000円のお安いうなぎちゃんを買ってきたので、
うな丼にして食べようかと思ったのですが、その日はお米が0.5合分しかなかったので、１尾を冷凍保存し、もう１尾を３等分にしてう巻きなぞを作りつつ、
残りを網で焼いて蒲焼にしていただいたのですが、
今日になってようやくお米を買ったので、冷凍しておいた１尾分を今度こそうな丼にするべくヤル気鰻鰻（マンマン）で準備をしていたら、相方から「うなぎの天ぷらを食べてみたいよ～」とリクエストがあったので、急遽うなぎを天ぷらにして“うな天丼”を作ってみました～♪
ご飯とうな天にはうなぎのタレをかけております～。
今回初めてうなぎを揚げてみたのですが、表面はカリッとしつつ、中は脂がジュワ～ッとしていてかなり美味しかったですわ～(^o^)
でも、次はやっぱりうな丼でいただきたいものです(^^;;;
今日の昼間は、社長とアチコチお役所めぐりをしておりました～。
というわけで、九段の合同庁舎に行ったついでに、あの有名ラーメン店『斑鳩』でまたラーメンをいただいてきました～(^^)
すでにお昼時を過ぎていたので、ほとんど待たずに入れました～♪
で、今日は“煮玉子濃厚和風豚骨”をいただきましたよ～。
「濃厚」と言いつつも、豚骨スープと魚介だしのバランスが実に絶妙！で、丼にかぶりついてスープを飲み干しても全然くどくなく、それでいて物足りなさが全くないという絶品！なラーメンでした(^o^)
そして、せっかく九段まで来たので、靖国神社にも行ってきましたよ～。
とりあえずA級戦犯の奴ら以外の英霊に参拝してまいりました(-人-)
あと、神社に併設されている博物館「遊就館」のお土産売り場に、自衛隊の皆さんが任務中に食べる保存食、“ミリメシ”が売っていたので、今度一人で来たときにコッソリ買って帰ろうかと思っております(^^)
【オマケ】
靖国神社の参道に鎮座している大村益次郎像のチョンマゲがやけに立派にパワーアップしているな～と思ったら、鳩が頭頂部に止まっておりましたよ(^^;;;
