今日の晩ご飯は、１本60円で買ってきた大根の4分の1と、100g当たり58円で買ってきた鶏皮を100gを使って、”大根と鶏皮のさっぱり煮“を作ってみましたよ～(^^)
冷凍ストックしてあるニンジンとゴボウ、さらに10個入り98円で買った玉子で作ったゆで玉子２個も入れております(^^)
味付けにはお酢を加えて、さっぱりしたお味に仕上げております～♪
２人分でも材料費は100円そこそこな、美味しい節約メニューですよ～(^o^)
今日はこのお安い煮物と、味付けイカをシメジやニラと炒めた“とりあえずイカ炒め”を作りました～(^^)
あと、毎度おなじみのお粥は和風の味付けで作ったのですが、今日はちょっくら趣向を変えてお茶漬けの素（丸美屋の好きな量を使えるもの）を上にちょこっとかけてみましたよ。
これがまた味の雰囲気が変わってなかなか良かったです～(^o^)