おととい買い物に出た時に、1本68円で特売!されていた大根を買っておいたのですが、今日見たらシオシオ~になっていたので、慌てて料理に使いましたよ~(^^;;;
まずは“鶏肉と大根とコンニャクの煮物”です~♪
同じくおととい特売!で買った手羽元と一緒に煮込みました~(^^)
鶏肉は柔らか~く仕上がり、大根にはガッツリ味が染みてて美味しかったですわ~(^o^)
そして大根のもう半分で、いつもの“カンタン浅漬け”ですよ~♪
ビニール袋に薄く切ったお野菜と塩昆布・粗塩・韓国唐辛子(中挽き)を入れてモミモミするだけなので、是非お試しくださいまし(^^)
そしてご飯は干し貝柱の炊き込み御飯でした♪
前回作った時には味付けが薄くなってしまったので、白だしも加えてバランスよく仕上げました~(^^)
それでは、これから夏コミ用のサークルカットを描いてきます~(^o^)ノ