今日の晩ご飯は、上野松坂屋の「大北海道物産展」初日に買ってきた“スモークサーモンハラス”でサーモンサラダなんぞを作ってみましたよ～♪
サラダには、これまた「大北海道物産展」で買ってきたクリームチーズを使ったクリームドレッシングをかけてあります～(^^)
ハラスの皮はサラダだと食感を邪魔するので、包丁で切り取って網でコンガリ焼いておきましたよ。
シャケの皮が苦手な相方も喜んで食べてくれました♪
今日はこのサーモンサラダと、
「吉池 魚の館」で買ってきたアメリカ産ホッケなのでした(^^)
なぜ「大北海道物産展」に何度も行きながらアメリカ産ホッケを買うのかというと、物産展のホッケがお高いんですもの～(^^;;;
そして食後のデザートには、朝っぱらから並んで買ってきた田中義剛さんの牧場の“生キャラメル”をいただいてみましたよ～(^^)
口の中に入れると、まるでチョコレートのようにトロトロ～ッととろける不思議な食感で、その食感と濃厚な甘みにたちまちトリコになってしまいましたわ～(^o^)
今日は朝っぱらから上野松坂屋に行っておりました～(^^;;;
というのも、「大北海道物産展」で連日売り切れ中のレアなアレを入手するためなのですよ～♪
レアなアレとは、「おぼっちゃまくん」の主題歌でおなじみの田中義剛さんが経営されている牧場『花畑牧場』の生キャラメルなのです～(^^)
実は連日、開店１時間前の午前９時から整理券を配っていて、午後の段階でいつも売り切れちゃっていたのでした。
というわけで、今日は朝９時半に整理券をもらいに松坂屋に行ってみると、すでに長～い行列ができていて、３種類の生キャラメルのうち「チョコ」と「ホワイト」の整理券はすでに配布終了しておりました(TT)
それでも数量の多い「プレーン」の整理券をゲッツ！できたので、そのまま行列に並んでみましたよ～。
隣に並んでいたオバサマたちの会話を聞くと、なんと朝８時から並んでいたのだとか。いや～、ガッツありますね～(^^;;;
そんなこんなで開店５分前、まだ薄暗い店内を早々に６階の催事場に案内され、いよいよ開店時間の10時に販売スタート！
そしてそして、ついにあのレアなアレをゲット！することが出来ましたよ～＼(^o^)／
「花畑牧場の生キャラメル（プレーン）」です～(^^)
中身は相方が帰ってきてからのお楽しみですよ(^o^)
【オマケ】
外出ついでに、アメ横のオープンカフェ形式のどんぶり屋さんで“中トロ丼”をいただいてきました。
厚切りの中トロがモリモリ乗っかっていて美味しかったですわ～(^^)