今日の晩ご飯は、昨日の予告通りにとんかつを買ってきて“とんかつ茶漬け”を再現してみましたよ(^^)
おとといUDXビルの『新宿 すずや』でいただいた本家の“とんかつ茶漬け”は、とんかつの上に炒めたキャベツが乗っていたので、それも再現しております。
肝心のとんかつがほとんど見えておりませんが、美味しくいただきました(^^)
ただ、お湯ではなくて濃ゆ～いお茶で作ればもっとリアルな“とん茶”になったかもしれませぬ～(^^;;;
そして、残ったキャベツはもやし＆牛肉＆キクラゲと一緒にシンプルな炒め物にしたのでした～♪
