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◆2008年6月12日 のアーカイブ

久々のタマゴサン丼なのですよ

2008年6月12日木曜日

今日の晩ご飯は、久々に自家製マヨネーズを作ったので、

タマゴフィリング（タマゴサンドの中身）を作り、

それをご飯にのせて“タマゴサン丼”にしてみましたよ(^^)

以前作った際にご飯が味気無い印象になってしまったので、今回はご飯に塩を適量まぶした上で、かつお節と一緒にタマゴフィリングをのせ、さらに醤油を少したらしております～。

これはなかなかイケてましたよ～(^o^)

今日はこのタマゴサン丼の他に、

先日漬けた山芋とホタテのキムチ盛り合わせに、

カレイのムニエル＆ポテトサラダなのでした～♪

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