今日はお取引先様と打ち合わせがあったのですが、その打ち合わせ終了後に近所のホルモン屋さんで一緒にお食事をしました～。
『ホルモン焼 善』でございますよ。
先日のプチオフ会の会場に考えていたのですが、そのときは改装工事中でやむなく断念したお店です(^^;;;
炭火の七輪でチリチリ焼きますよ～(^^)
ちなみに写真で焼いてるのはレバーとのどぶえでございます。
炎がメラメラと上がってきたら氷をのせて鎮火させましょう～。
厨房では加熱中の備長炭がバッチンッバチン跳ねまくっていてうるさかったですよ(^^;;;
あと、真っ黒なハヤシライスもいただきました♪
煮込まれまくった感じのソースで、こちらも美味しかったです～(^^)