昨日はバースデー焼肉でちょっくら贅沢してしまったので、今日のお昼ご飯は･･･
『小諸そば』のえび天そばでございます(^^;;;
で、今日はそばを食べに出たついでにお花見でもしようかと思っていたのですが、あまりにも寒かった上に小雨までパラついてきちゃったので、そばだけを食べて早々に帰ろうとしていたところ、湯島天神下の小さな公園に１本だけある桜の木が見事に満開だったので激写！しておきました。
木の幹の真ん中にちょっぴり咲いていたはぐれ桜も撮ってみました(^^)
そして、帰り際に湯島天神の境内にいたたこ焼き屋さんでたこ焼きを買って帰ったのですが、
食べてみると、これがまた外はプニョプニョ・中もプニョプニョでほとんど味が無い史上最低のたこ焼きなのでした(^^;;;
しかも、「噛み切れない筋があるな～」と思って出してみたら、
なんと、糸くずがたこ焼きから出てきましたよ～ or2=3
これは「たこ焼き」なんじゃなくて「たこ糸焼き」だったのですね(^o^;;;
今日は、お仕事の合間に久しぶりに大根のキムチ（カクテギ）を漬けてみましたよ(^^)
今回も大根１本分をまるまる角切りにして、塩大さじ３杯でもんでから約半日置いておきました。
塩もみ前の大根です。量が多いのでお鍋に入れてありますよ。
塩でもみ始めるとすぐに水分が出始めるので、その水分で塩を溶かしながら大根全体にモミモミしてあげましょう～。
こちらが塩もみして約半日置いた大根です。かなり水分が出てシオシオになっておりますねぃ～。
この水を捨てて大根を流水で水洗いし、水気をよく切ったらヤンニョムに漬け込みます。
そしてこの状態で上からラップで密封し、冷蔵庫で３日間熟成させます。
前回の白菜キムチからヤンニョムのレシピを若干変えているので、今回のが美味しくできたらブログにレシピを書いておきます～(^^)
ちなみに前回は隠し味の分量を誤ってしまい、ちょっくらクセのある味になってしまいましたが、今度こそは美味しくなるハズなのです(^^;;;
そんな今日の晩ご飯は、相方と上野にある行きつけの焼肉屋さんに行ってきました。
昨日が僕の、さらに９日前は相方の誕生日だったので、２人分ひっくるめてささやかながら焼肉デーなのです～(^o^)
脂身多めのカルビちゃんが美味しかったです～♪
そして焼肉を食べた帰り道、湯島ハイタウン前のソメイヨシノが満開だったので、ちょっとだけ夜桜見物をしてみました。
明日は昼間にお花見でもしたいものですねぃ～(^^)
実は、今日は僕の誕生日なのですよ～(^o^)ノ♪♪♪
･･･なんて浮かれてる場合じゃない歳になってしまったちゃぶ～です(^^;;;
なんだか最近、膝にガタが来はじめておりますよ(TT)
まあ、「32捨33入すればまだ20代だし～」てなことを毎年言うのも空しくなる今日この頃です(^o^;;;
そんな自分におはずかしながらセルフ誕生日プレゼントを注文したのです～♪
来る3月31日で惜しまれつつ閉店してしまう『セガダイレクト』で予約注文していたそのアイテムとは･･･。
プレステ２用ソフト『ファンタシースター コンプリートコレクション』なのです～(^^)
このソフトは、現在『ファンタシースターユニバース』に受け継がれているセガの看板PRG、『ファンタシースター』シリーズのメガドラ版までの４部作（国内版・海外版）に加え、昔メガＣＤ用に発売された『ゲームのかんづめ』に収録されていた『ファンタシースターIIテキストアドベンチャー』までもが収録されたとっても豪華なコレクションなのです～♪
ただ、“コンプリート”を謳うなら、ゲームギアで発売された『ファンタシースターアドベンチャー』（デゾリスソーダで体力回復）と、『ファンタシースター外伝』（アリサが紫色の髪になって登場）も収録して欲しかったところですネイ～(^^;;;
※追記ですよ
隠しコマンド（タイトル画面で方向キーの右を押しながらスタートボタンを押す）で上記のゲームギアソフト２タイトルも遊べるようになるそうです。これはまさにファンタシースターの宝石箱や～w(^o^)w
ちなみに、『ファンタシースター』４部作＋関連ソフトは、幼い頃にセガマークIII版の１作目から「ゲーム図書館」で配信されていた『テキストアドベンチャー』にいたるまで全作やり込んでいたので、僕にとっては「ドラクエ」とかよりも思い入れが強いタイトルですね～。
まあ小学生の時のクリスマスの日に、父がファミコンと間違えてセガマークIIIを買ってきてしまったのもきっかけといえばきっかけですが･･･(^^;;;
そして、今回はこのソフトだけではなく、『ファンタシースター』４部作に関連するあらゆる音源を収録したサントラCD『ファンタシースター ファーストシリーズ・コンプリートアルバム』がセットになった『DXパック』で買いましたの～♪
ガッツリ４枚組のサントラなのです(^^)
その昔、「ロック座セガ通販」という謎の会社からリリースされていた唯一のサントラCDでは、１作目のサウンドはPSG音源のものしか収録されていなかったのですが、今回の「コンプリートアルバム」ではマスターシステムでプレイした時のFM音源のサウンドも収録されているのです～(^o^)
今回のお買い物の目的の８割以上がこのサントラと言っても過言ではないのです(^^)
で、早速コレを聴きながら仕事をしようと思っていたら･･･、
ケースにガッツリとヒビが入っておりましたの～(TT)
とりあえず耳から手が出るほど聴きたいのを我慢して、開封しないでセガダイレクトにメールで問い合わせてみましたが、もう３月いっぱいで閉店するから対応してくれないかしら･･･(^^;;;
【オマケ】
今回の注文は、ゲームソフトとサントラCDがセットになった『DXパック』だったので、セガダイレクト限定の缶バッジもオマケに付いてきました(^^)
「ファンタシースターIII」に登場した初代ラッピーと･･･右はどなた？(^o^???
で、相方に見てもらったら、「ファンタジーゾーン」の３面のボスだそうです～。
僕はいつも２面でゲームオーバーだったので覚えてませんでしたよ～(^^;;;
今日の晩ご飯は、おととい御徒町に開店したばかりのラーメン屋さん『味噌屋せいべえ』にラーメンを食べに行きました～。
実はおととい、上野公園にお花見に行ったついでに、
開店したばかりの『味噌屋せいべえ』でラーメンを食べようと思っていたのですが、この日は残念ながら売り切れてしまっており、かわりにラーメン無料券をいただいたのでした～♪
この券でみそラーメン（650円）が一杯無料になるのです～。
ラーメンが無料なので、トッピングをガッツリのせてみましたよ。
トッピングは、ぶたみその肉（豚肉の味噌炒め）と煮玉子なのでした(^^)
というわけで、まずは肝心のスープを一口いただいてみたのですが、これが非常にしょっぱかったです～(><)
中太の麺はモチモチしていてかなりイケてる感じだっただけに、血圧が急上昇しそうなほどにイラッとくるしょっぱい味噌スープには残念！と言わざるを得なかったです。
結局スープまで全部完食できずにお店を後にしたのでした～(^o^;;;
そういえば、店に入る時に入れ違いで出てきたお客さんたちが、「アレは濃すぎるよ～」とか言っておりましたっけ(^^;
「濃い」といってもコッテリ系という方向性ではなく、ショッパイ系という感じでしたね(^^;;;
個人的には、御徒町で味噌ラーメンを食べるなら、ココよりもちょっとだけ歩いて『ひむろ』の方に行った方が良いかと思います～(^^)
今日の晩ご飯は、餃子の皮を買ってきて焼き餃子を作ってみましたよ～♪
相方と二人で30個包んでみました。
ひき肉が合挽き肉しかなかったので、合挽き餃子なのですよ(^^)
ちなみにお肉以外には、ニラ・青じそ・万能ねぎ・ニンニク・ショウガ・調味料が入ってます～。
また、焼く時には羽根付きにしてみましたよ♪
以前に羽根付き餃子を作ったときには、間違って水溶き片栗粉を入れてしまってプニプニの羽根になってしまいましたが、今回はちゃんと水溶き小麦粉（粉大さじ１弱に水70ml）でパリパリの羽根になりました～(^^)
ただ、羽根はうまくいったのですが、合挽き肉だったのと野菜が少なかったために少々固めの餃子になってしまいました(^^;;;
まだ皮が残っているので、今度は野菜も多めに入れて作ってみようと思います～(^^)
今日は前日から例の焼け落ちたお仕事を徹夜でやっ
ておりました。
で、お腹が減ったので朝食にオムライスなぞを作ってみましたよ～。
玉子はフワトロにできたのですが、ケチャップライスの上に乗せるときにガッツリずれてしまいましたよ(^^;;;
そして、お仕事が一段落したのでお昼過ぎにちょっくら仮眠をとって起きたら、すっかり夜になってしまっておりました～(^^;;;
晩ご飯は御徒町の『博多一風堂』でラーメンをいただきました。
“白丸元味（のりトッピング）”です～。
今年からメニューが若干リニューアルしていて、この白丸もよりトンコツの味を強く感じるより味わい深いスープになっておりました(^^)
いつまでもクヨクヨしていてはいけないので、明日からまた頑張ります～。
はじめはとても信じられませんでしたが、時間が経って詳細が分かってくるにつれて、それが現実のことなのだと理解できるようになりました。
あまりにも急なことでしたが、たくさんの方々に愛され、惜しまれながら逝ったあなたはとても幸せだったのだと思います。
できることなら逝く前にもう一度お会いして、あなたとお話をしたかったです。
それでは、遠い遠い将来、彼の世であなたにまた逢う日まで･･･。
「今日もカレーだったんですよ～」なんて日記をアップしようと思っていたのですが、とある方から信じられない事実を知らされたので、とりあえず気持ちを整理しております。
今でも本当に信じられません･･･。
今日はお仕事の合間に床屋さんに行って久々に散髪をしてきました(^^)
昨年末から伸ばしっぱなしだったので、首周りがスッキリしました～(^o^)
そんな今日の晩ご飯は、昨日の残りのジャワカレーを伸ばしていただきましたよ～♪
僕が床屋さんに行っている間に、相方が近所のお肉屋さんで揚げ物の皆様を買ってきてくれたので、カレーと一緒にいただきました(^^)
とあるお仕事がまだまだ続きそうなので、明日もカレーなのですよ(^^;;;
今日の晩ご飯は、昨日買っておいた野菜を使ったジャワカレー（中辛）なのでした♪
それから、タコの天ぷらと揚げ餃子も作りましたよ～。
なぜ焼き餃子ではなくて揚げ餃子なのかというと、おととい焼き餃子にしてみたところ、フライパンのテフロンが剥がれまくっていたために皮が焦げ付きまくって破れ、穴あき餃子になってしまったからなのでした(^^;;;
タコの天ぷらの方は、生タコを濃縮だし等に浸けて下味を付けておいたので、なかなか美味しかったです～(^^)b
そして、昨日野菜と一緒に買っておいたカレイのえんがわの刺身もいただきました～。
今回のえんがわはテカリの割りにはちょっくら脂のノリが悪かった感じでしたわ～(^^;;;