今日も相変わらず忙しかったので、晩ご飯は『ほっかほっか亭』の“チゲ鍋弁当”で済ませてしまいました(^^;;;
今なら半熟玉子が無料キャンペーン中なので、真ん中に乗せてみましたよ(^^)
お味はちょっと辛くしたスキヤキといった感じで、玉子の黄身を溶かすと丁度イイ感じなのでした～♪
今日はこのお弁当と、３日前に漬けたカクテキちゃんで晩ご飯ですよ。
リンゴの入れすぎでヤンニョムが酸っぱめになってしまい、仕上がりがちょっくら心配だったのですが、出来上がったカクテキは適度な酸味と適度な甘みで美味しく漬かってました～(^o^)
今回は大量に作ったので、今週はカクテキがずっと食卓に上ることになるでしょう～(^^)