今日の晩ご飯は、相方に牛すじの煮込みを作ってもらっていた間に、
またしてもキムチを作っておりましたよ～♪
今回はベーシックな白菜キムチなのです。
夕方、上野の『吉池』で“霜降り白菜”を買ってきましたよ(^^)
最近、『吉池』でもSuicaが使えるということに気が付いたので、今日はタッチ＆ゴーでお刺身も買ってしまいました～(^o^;)
というわけで、今回のヤンニョムです。
前回の海鮮キムチの時と基本的な材料･分量は一緒なのですが、今回は長ネギを買い忘れてしまったので、長ネギを入れなかったかわりに、いつも1/4個分だったリンゴの量を1/2個分にしてみました。
白菜の塩漬けが終わったら明日にでも本漬けに入ります～(^^)