今日はお取引先様と新宿で打ち合わせをしておりました。
とりあえず昼食でも取りながらということだったで、はじめはラーメン屋さんを探していたのですが、なりゆきで焼肉ランチになってしまいました。
可もなく不可もないフツーのお肉（ちょっと固め）なのでした～(^o^;
そして打ち合わせが終わり、『世界堂』へ画材を買いに行ったついでに、一時期話題になっていたアノ会社の本社を見てきましたよ。
最近ではワイドショーでもめっきり見なくなりましたが･･･(^^;;;
そんなこんなの帰り道、アキバで晩ご飯のお買い物をしていたら、脂の乗ったブリを見つけたので、
“ブリといろんなものの煮物”を作りました(^^)
はじめは“ブリ大根”を作っていたのですが、帰宅した相方が「豆腐も入れようよ～」ということで豆腐と長ネギをプラスして、さらにダシも加えて煮物にしたのでした。
豆腐の水分のせいか若干薄味になりましたが、ショウガがバッチリ効いていて美味しかったです～(^o^)b