今日の晩ご飯は、相方と２人で餃子を作り、プチ餃子パーティと洒落込みました～(^^)
本当は24個作ったのですが、２人では全部食べきれないので半分は焼かずに冷凍しときました。
焼く時に水溶き片栗粉を加えて“羽根付き餃子”にしようと思ったのですが、水溶き片栗粉の量が少なすぎて微妙な薄～い羽になってしまいましたよ～(^o^;
あと、余ったタネを丸めて肉団子スープもつくりました。
具は肉団子のみでしたが、お肉のダシがよく出ていて意外と美味しかったです～(^^)
今回は相方たっての希望で、餃子のタネに粗みじんのショウガを入れたのですが、それがイイ感じに効いてました～(^^)
それから、今日はこんな秋の味覚も買ってきましたよ。
奈良産の種なし柿です～(^^)
５個で200円という安さだったので思わず買ってきてしまいましたが、
ひっくり返すと、某昔話の親蟹がぶつけられた柿と同じような色をしていました(^o^;
これはもう２～３日置いておいた方が良さそうですねぃ～♪