先日、上野のアメ横で激安で購入したタラバガニの脚を、昨日の晩ご飯に焼き蟹にしてみましたよ～(^^)
これがアメ横で買ってきたタラバちゃんで～す。
今回買ったのはニッスイのボイルタラバで、以前買ったアブラガニ（似て非なるニセガニ）ではありませぬぞ～(^o^)
毎度おなじみ相方の値切り交渉のおかげで、１肩分のお値段で２肩買えました(^^)
これを焼き網の上でチリチリと焼くのです～♪
焼いてる間にもこぼれた汁が焦げて、香ばしい磯の香りがキッチン中に広がりました～(^o^)
う～ん、肉厚でプリプリ。
蟹汁もタップリで美味しかったです～(^^)
あと、脚の付け根の蟹肉をほぐしてカニご飯も作ってみました。
これもまた美味しかったですよ～(^o^)
まだもう１肩を冷凍してあるので、後日またいただきます～(^^)