今日もやっぱり残業だったちゃぶ～でございます～(^^;;;
今日はようやく仕事の流れが掴めてきたかな～という実感があります。
必要なパーツの追っかけ方とかがパパッと理解できるようになってきたので、そろそろ頭が回転し始めてきたのかしら～と思ってます(^^)
通勤は相変わらず汗だくの“東京砂漠”ですが、先週いろんな路線を試してみた結果、出来る限り混んでいない路線の出来る限り混んでいない時間の出来る限り混んでいない車両が狙えるようになってきました♪
とはいえ、混んでいるものは混んでいるわけですが・・・(^^;;;
こうなったら出向先の会社の近くでテント生活・・・ではパソが使えないので却下で～す(^^;;;
今日も週初めから残業でございましたよ～(^^;;;
というわけで、今日の晩ご飯はカップ麺と、いつものオリジナリティー溢れるオリジン弁当でした～。
ちなみに今日買ったカップ麺は、サークルＫサンクスオリジナルの、『北の坦々麺』ですよ～(^^)
「北海道の山菜 [行者にんにく] が香る」ですってよ、奥様！
というわけで、早速家に帰ってお湯をヂョボボ～♪
そして待つこと４分。
結構沈んじゃってますが、ひき肉もレトルト具材で美味そうなのです～(^^)
早速一口・・・ひき肉は鶏そぼろの缶詰みたいな感じでしたorz
でもスープは酸味を効かせつつ、ラー油の辛味と芝麻醤の香ばしさが絶妙なバランスで効いていて、とってもナイスな坦々麺でした～(^^)
それにしても、先週は超久々の通勤＆馴れない業務で緊張しまくったらしく、この土日になって肩が痛くて痛くてしょうがなかったです～(TT)
お風呂上りに相方にバンテリンを塗ってもらうなんて・・・すっかりオッサマになってしまいました～(^^;;;
しかも先週は勤務中に、緊張で喉が渇いたのでお茶をガブ飲みしていたら、やはり土日になってお腹グルグル急降下♪でした～(^^;;;
ウィークデーの緊張のツケが土日に回ってきた感じでした～(^^;;;
行列のできるラーメン店『博多 一風堂』さんのテーブル上に常に置いてあるトッピングの一つ“辛味もやし”を自宅で再現したいと過去２回ほどチャレンジしていたのですが、いずれもイマイチな出来でしたorz
そこで、先日『一風堂』さんで食事をしたときに、再度“辛味もやし”をモリモリ食べてよ～く味わってみたところ、もやしの中にシッカリと染み込んだ塩気と旨味が噛んだ時にジュワッと染み出してくるのに気が付きました。
また、ほんのりと酢の酸味が効いているのも新たに確認しました～。
というわけで、今夜は“辛味もやし”再現に再びチャレンジしましたよ～(^^)
もやしに染み込んでいたジュワッとした味わいは「もやしをスープで茹でていたからではないか」と考え、今回は鶏ガラスープの素と塩、コショウ、味のもとになる不思議な粉を溶かしたスープでもやしを茹でてみました。
そして、良く水を切ったもやしちゃんに、
ラー油（大２）、ごま油（大１）、醤油（中１）、ガーリックパウダー（小１）、コチュジャン（小１）、ゆずぽん（小１）、炒りゴマ（大１）、一味唐辛子（適量）
を加えてマゼマゼ～♪
そして鉢に盛り付けて出来上がり～(^^)
お味の方は、今まで作ってきた“辛味もやし”の中ではもっともオリジナルに近くて、でもまだ遠い、みたいな感じでした～(^^)
次回への課題としては、塩気と旨味がまだ足りなかったので、もやしを茹でる時のスープの改善と、自家製ラー油を作ってそれを使ってみるという点かと思いました～。
次はいつ作れるか分かりませんが、今度はより辛くて美味いもやしちゃんを作りますよ～(^^)
今日はうだるような暑さの中、お仕事の打ち合わのために中野へと行ってまいりましたよ～(^^)
駅に向かう道すがら、公園の樹の幹にセミの抜け殻を発見。
確かに最近はウチの周りでも、朝からセミがミンミン鳴いてますねぃ～。
お隣さんのおチビちゃん（２歳）も毎朝早くからワンワン泣いておりますが(^^;;;
というわけで、中野のお得意様の事務所で打ち合わせをしておりました。
ついでにそちらの事務所で飼われているネコちゃんを激写！
写真が暗くてすいませぬ～m(_ _)m
近づくと逃げてしまうので、コレが精一杯なのです～(^^;;;
帰りには『特秀』ランクの岡山産白桃を、９個もお土産にいただいてしまいました～(^^)
早速帰ってから何個か美味しくいただきましたよ～(^o^)
今日は出向先への出社４日目でした～。
こちらの会社は完全週休２日制なので、今日はまさに花金！
就業後に、新入りの歓迎会を開いていだだきました～(^^)
しかし、与えられた作業にてこずりまくってしまい、ちょっくら遅れてしまいましたよ～(^^;;;
というわけで、駅前のステキな居酒屋にて、主要な皆様がそろった所で乾杯～♪
結構気難しそうな方々かと思っていたのですが、お話をしてみると結構面白い方ばかりでホッとしました(^^)
至らな過ぎる僕ですが、頑張っていきたいと思います～(^o^)/
二次会は、同じテナントビルの別の居酒屋で再び飲んだのですが、ここの店員共の態度が悪いこと悪いこと(^^;;;
呼び出しボタンを押しても店員は来やしないし（ちゃんとランプは光ってるんですよ）、注文したドリンクが全然来ないのに料理ばっかり先に出てきて「ドリンクのご注文まだですか？」とか言い出すし、挙句に「ドリンク早く持ってきてください」とお願いしたら「ハイハイ」ですって。ハイは一つでいいんですよ～(^^#
さらにケータイの割引クーポンを提示したら、「これ７月までだと思うんですけど」とか言い出す始末。その店員に、実際に『８月末日まで』と表示された画面をお見せしてやりましたよ～(^^)
内装にはものすごくお金がかかっていたんですが、人件費をケチり過ぎたんでしょうね～。厨房じゃ店員同士が大声でおしゃべりしてましたし(^^;;;
確か『痔魚屋』とか言う店だったかな？
帰り際にはなぜか店員に半笑いで「あはっりがとうございました」とか言われちゃいましたよ～(^^;;;
さて、明日はお休み・・・と思いきや、別の会社さんとの打ち合わせで社長と出かけなければならぬのです～(TT)
零細企業には土日は無いのです～(^^;;;
今日は出向先への出社３日目～。
昨日まで作業環境の設定に追われていたのですが、今日から本格的に稼動ですよ～♪
しかし、仕事が超むずかすぃ～のです(TT)
今まで少しはかじったことがありつつも、本格的にはやったことが無い仕事だったりするので、今日は大苦戦でした～(^^;;;
そして、今日も残業だったので晩飯はオリジナリティー溢れるオリジン弁当でした(^^;;;
明日は歓迎会を開いていただけるらしいので、少しは早く帰れるかも・・・でも二次会がカラオケだったら朝までモードかしら～？(^o^;)
今日は出勤２日目でした～♪
いよいよ本格始動！のはずだったのですが、予期せぬハプニング発生で、今日も設定の嵐に見舞われておりました～(^^;;;
というわけで今日も遅くなり、晩ご飯を作るのが面倒くさかった今日は、上野で２件並んだ有名ラーメン店のうち、ちゃんとした方の有名店『博多 一風堂』さんでラーメンをいただきましたよ～(^^)
ちなみに、お隣のちゃんとしていない方の有名店については、おとといの日記を見てくださいませ～(^^;;;
それにしても、『一風堂』の店員さんたちの、いつもシッカリとした接客態度は「さすが」の一言ですねぃ～。
また、このお店のテーブル上に常に置いてある『辛味もやし』が今日も美味しかったです～(^^)
いつかこの辛味もやしを自宅で再現したいと常々思っているのですが、過去２回失敗しております～(^^;;;
次はいつチャレンジできるかしら～。
というわけで、今日はおとといに比べて、はるかに気持ちよく美味しいラーメンをいただけました～(^^)
まあでも、シッカリ接客できない上に冷やし中華もまともに作れない、お隣の有名店『某なんと～か』さんも、おととい僕が食べた“特製ほほ肉醤油ラーメン”は結構美味しかったんですよ（その分高かったケド）。
でもその美味しいラーメンをも一気に色褪せさせてしまう、店員さんの不手際と無愛想に、作られたラーメンが可哀想に思えました(TT)
どんなに美味しいものを作ったとしても、作った人がそんなサマでは心に響かないですよね～。
『心に響く美味いもの』をこれからも食べていきたいと思う僕です～(^o^)
今日から出向先へ出社しての勤務がはじまりました～。
久々の通勤ラッシュはもう大変でした(^^;;;
最寄駅からのルートは数通りあるので、一番体力を消耗しないルートを開拓します～(^^)
ちなみに勤務初日である今日は、自分が使うマシンのセットアップと環境設定＆名刺配りに追われておりました～(^^;;;
明日から本格始動しますよ～(^o^)/