今日の『どっちの料理ショー』で町田“雷文”のおかみさんが手羽白湯スープの材料に使っていた“川俣軍鶏（かわまたしゃも）”の字幕が、一瞬“川俣軍○（ブリーフ一丁）”に見えてしまった僕です(^^;;;
今夜は、新宿で仕事の打ち合わせの予定だったのですが、先方の都合で延期になってしまい、晩飯の支度もしていなかったので、相方と外食をすることにしました(^^)
まずは常々気になっていた近所の欧風料理のお店へ。
“ビーフシチュウとクロケット”ですよ。ネイティブ発音ですねぃ～(^^)
しかしこのお店、夜９時からはバーになってしまうので、ガッツリ食べたかった僕と相方は別のお店へ～。
というわけで、今日は湯島天神下の焼き鳥屋さん『川中島』で食べる事にしました～。
右側に毎度写り込んでいるのは相方で～す m(_ _)m
こちらの焼き鳥屋さん、前にも一度食べたことがあるのですが、ここでしかいただけない“フォアグラ焼き”が絶品なのですよ～(^^)
ソテーしたフォアグラがバケットの上に乗せられていて、一口かじると甘い脂がジュワ～ッとにじみ出し、頭がバカになる美味しさなのです～(^^)
もちろん他の焼き鳥もとっても美味しいのですが、今日はじめて食べてみた“ゴルゴンゾーラ焼き”にはビックリしました。
鶏ささみにゴルゴンゾーラチーズを挟んで串焼きにしたものなんですが、ささみのあっさり味にブルーチーズの塩味＆“ピリリ”がベストマッチですよ！
ただし焼いているために、ブルーチーズの香りがひときわプ～ンとしますので、ブルーチーズの香りが苦手な方はご注意を(^^;;;
そしてシメには玉子トロトロの親子丼をいただきました～。
今日は幸せな鶏づくしでした～(^o^)
８月からは忙しくなるので、しばらくは来れないと思いますが、また必ず行きますよ～♪