最近体内時計が“早寝早起きモード”になってしまっていて、夜にブログの記事を書こうとするとアホほど眠くなってしまうちゃぶ～です(^^;;;
というわけで、今日も昨日のことを書きます～。
最近、早朝の時間帯にTVを見ていると、
「果実酢 さわやか サラダ漬け～♪」
と、サッカー解説でおなじみの川平慈英氏が歌って踊る、エバラ食品の“サラダ漬けの素”のCMがアホほどしつこく流れるので、洗脳されてついつい買ってきてしまいましたよ～(^^;;;
コレがその“サラダ漬けの素”で～す。
フルーツ風味とハーブ風味があるらしいのですが、今回はフルーツ風味を選択しました。
原材料としては、穀物酢、果実酢をベースに、パイナップル果汁やハチミツが配合されているようです。
においは結構スッペーです(^^;;;
で、今回“サラダ漬け”にする野菜はこれダッ！
オニオンサラダでおなじみの、紫玉ねぎこと、“アーリーレッド”です～(^^)
“サラダ漬け”にはふさわしい素材ですよ～(^^)
このアーリーレッドを薄く切ってポリ袋に入れ、“サラダ漬けの素”に浸してモミモミ～。
あとは15分待つだけで美味しい“サラダ漬け”が出来るのですよ～♪
そして、コレが完成した“サラダ漬け”です～。
飯の準備をしてたので、漬け時間は実質30分くらいでした。
う～ん、美味そう(^^)
ちなみに後ろに写っているのは、やまめの塩焼きでーす。
早速一口・・・結構スッペーですよ(^^;;;
酸っぱいのが好きな方にはいいかと思いますけど、スッパイ嫌いの僕には穀物酢の酸味が強かったです～。
でも相方が気を利かせて“ゆず七味”を振ってくれたので、結局はバクバクいけちゃったのですが、漬け時間をもっと短くすれば普通にモリモリいけたかと思いますわ～(^o^)
昨日の晩ご飯のオカズは、このサラダ漬けと、やまめの塩焼きと、そば豆腐だったのですが、ここで相方が痛恨のミス！
ご飯のスイッチ入れ忘れ～(^^;;;
ご飯が炊けた頃にはオカズが売り切れ状態だったので、
ご飯は冷たい緑茶で“冷やし茶漬け”にしてみました～。
まあ、ご飯が炊き立てアツアツだったので、“冷やし”というよりむしろ“ぬるめ茶漬け”だったわけですが(^^;;;