今日の夕方、相方と晩飯の材料の買い出しに出かけました～。
いつもは“質より量”でおなじみの業務系スーパー『肉のハナマサ』に行くのですが、ちょっぴり遠いので、近所にある“質はいいけどちょっと高いわよ”なスーパーへ行ってきました～(^^)
実は３日ほど前の夕方、テレビ東京で放送されている、“主婦の情報源”こと『レディス４』という番組で“健康わさびの旅”と称して、俳優の木之元亮氏（旅番組でおなじみ）が“わさび栽培発祥の地”を訪ね歩くという企画を放送していました。
その中で、地元の採れたてわさびをすりおろしてご飯に乗せ、醤油を少しまぶしていただく“わさび丼”なる物が紹介されていて、「これ食べてみたいな～」とず～っと思っていたのです。
というわけで、スーパーで買って来ました“本わさび”！
一本680円でした。この間某所で買った“ビン入りかにみそ”と同じ値段ですよ～。
なんだかヘタのあたりが妙に黒ずんでおりますが、一応お店のポップには“本場静岡産！”と書いてあったので大丈夫でしょう(^^;;;
あと、せっかくわさびを買ったので、
お刺身ですよ～。霜降りが美味しそうな“マグロのトロ”です(^^)
金色の“Selection”シールも貼られてますゾ！
あとは安かった“ヒラメのアラ”等々を買いました～。
で、家に帰って夕食タ～イム。
相方がヒラメで煮物を作っている間に、僕はゴリゴリとわさびをすりおろしておりました～。
そして完成。“わさび丼”です～。
ご飯の量に比べると若干わさびが少なかったかな？
これならもう半分くらいあっても良かったかもです。
そんなこんなで、オカズがそろったので、いただきま～す(^o^)
まずは相方作の“ヒラメのアラと豆腐の煮物”。
豆腐にも味がしっかりと染みてて美味かったっスよ～(^o^)
続いて“トロの刺身”。
脂が乗ってはいましたが、妙にスジっぽかったヨー(TT)
スジが歯に挟まって大変でした(^^;;;
最後はメインの“わさび丼”。
パクッと一口『ブハ～～ッ、辛い！』
予想通り辛かったですケド、爽やかな“ツ～ン”とした辛味の中に甘みも感じられて、チューブのわさびにはない美味しさがありました～(^^)
今度はもっと新鮮なわさびで“わさび丼”をやりたいですねぃ～(^^)