今日のお昼に激安納豆消費のために食べそこなった、おととい購入の“大粒納豆”を今日の晩ご飯にいただいてみました～(^^)
これがおととい、引き売りの豆腐屋さんから買った“大粒納豆”です～。
そのまま食べてみたら、「う～ん普通ですねぃ～」という感じでした(^^;;;
しかし、添付の“まろ味たれ”をかけて練り回すと「うんま～い」納豆に変貌しましたよ～(^o^)
この“まろ味たれ”の成分は、鰹・昆布のだしに醤油、みりん等々･･･そして砂糖でした。この砂糖の甘味が納豆そのものが持つ甘みを引き立てているんですね～。
さて、砂糖といえば、ウチの実家では『納豆に砂糖を入れて食べる』という習慣がありまして、上京するまでは“納豆はそうやって食べるもの”だと思っていました。
しかし、この話を人にすると、大抵の方に ド ン 引 き されてしまいます(^^;;;
調べてみたら、『納豆に砂糖を入れて食べる』という習慣は北海道や東北地方でよく見られるものなのだそうです。でも僕の実家は関東甲信越ですよ（限りなく東北に近い関東ではありますが･･･(^^;）。
ちなみに『納豆に砂糖を入れる食べ方』は結構オススメです。納豆好きな方は、騙されたと思って一度試してみてください。でも食べてみて“騙された～”と思っても当方では一切責任を持ちませんケド(^^;;;;;
上記の“まろ味たれ”みたいに砂糖とだしを合わせてみてもいいかもしれません(^^)
今日の晩ご飯は、この“大粒納豆”と、相方が作ってくれた“豚バラ丼”と“こんにゃくの煮付け”でした。
煮付けはゆず七味の入れすぎで激辛でしたが(^^;)、豚バラ丼の方は肉の下に焼き海苔が敷いてあってバリウマでしたよ～～(^o^)
これがその“豚バラ丼”です～。
味付けのベースはキッコーマンの『わが家は焼肉屋さん（中辛）』でした～。
